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线下服务——民宿痛点与短租平台的新机会?

孙轶笔记  2015-10-19 15:20

[摘要] 民宿作为新的风口,开始收到人们的追捧,其优势在于个性化的服务,以及民宿主人与游客更加密切的互动交流,但”小而美“的生产方式天然缺少规模效应和管理效率;民宿主人空有激情而缺少管理经验的也比比皆是,除部分优秀项目,大多数民宿无论消费体验和盈利水平都比较低下,成为民宿经营的大痛点。

民宿痛点与短租平台的新机会

民宿作为新的风口,开始收到人们的追捧,其优势在于个性化的服务,以及民宿主人与游客更加密切的互动交流,但”小而美“的生产方式天然缺少规模效应和管理效率;民宿主人空有激情而缺少管理经验的也比比皆是,除部分项目,大多数民宿无论消费体验和盈利水平都比较低下,成为民宿经营的大痛点。

一些专业的酒店管理公司也发现了这样的问题,但他们的答案是所谓的”民宿3.0”,通过简单扩大规模和标准化服务来提高管理效率,将民宿转化为“乡村精品酒店”。这样就牺牲了作为民宿大卖点的个性化服务,还提高了投资门槛,将大多数村民和有情怀的开发者排除在外。

另一方面,OTA(在线旅行社)及互联网短租平台高速发展,市场日趋饱和,房源意味着更高的订房费和更流畅的订房体验,争夺日趋白热化,以“一呆”、”途家“等为代表的互联网短租平台开始把线下服务成为提高竞争门槛的重要手段,也开始向民宿延伸。

拥有线下服务的互联网短租平台不仅仅是一个O2O的订房平台,更是一个高效率、高灵活性的酒店管理公司,可以将公寓完全托管,投资者只需坐等即可。但民宿作为强调个性化服务的的产品,民宿主人在管理环节的参与度要高很多,O2O公司的线下服务与有批量有规模的短租公寓比就要有一定的差异。

线下服务首先是对民宿主人的培训,虽然主人发自内心的热情可以掩盖很多瑕疵,但作为酒店的一个分支,基本的卫生、安全、隐私等服务要求还是要保证的,优化民宿主人对O2O平台用户端的使用提高订房率并改善客户订房体验、提供个性化服务的同时优化成本控制也需要通过学习少走弯路、线下业务培训很重要的一个环节是民宿运营经验交流与共享以提升消费体验和经营效益,O2O企业的大数据和用户沟通平台都可以在这里发挥重要作用。

线下服务的其次是布草、耗材采购和清卫与门禁管理,不少旅游管理公司招聘“试睡员”来验证酒店服务的质量就说明床品和洗漱用品对消费体验的重要性。布草和耗材方面O2O公司有批量上的优势,可以极大地压缩采购成本,提升性价比;但清卫和门禁管理消耗的主要是人力,在传统上要通过规模来摊薄成本,民宿规模小分散,集中管理的人员需要较多的时间消耗在通勤上,有效工作时间少,管理效率低下,O2O企业通过物联网、由民宿主人或O2O后台管理门窗、电器等设备设施的开启,以移动互联的分时共享模式直接管理当地通过认证的闲置劳动力担任清卫工作,而不是像传统短租公寓这样交给服务分包企业,压缩管理层级,减少无效成本,提高效益

从民宿在旅游接待的比例看,远未达到日本、台湾等成熟地区的水平,城市居民的度假需求和中国高速城市化进程带来的乡村房屋空置,为民宿提供了巨大的增长空间,无论对民宿经营者,还是互联网短租平台,未来都充满想象。

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孙轶笔记

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