[摘要] 这批未来的“烹饪大师”，正是我省今年高考改革后，首批收到录取通知书的幸运儿。今年浙江高职单考单招共有3.79万人报考，实际录取约3.1万。他们这两天都将陆续收到录取通知书。
今年高职录取，技能分要占一半
昨日上午10点，在浙江旅游职业学院西餐实训室，13名今年参加省高校烹饪类单考单招考试的中职生，从该校烹饪系主任、浙江省首席技师戴桂宝手上，接过了录取通知书。据钱江晚报记者了解，这批未来的“烹饪大师”，正是我省今年高考改革后，首批收到录取通知书的幸运儿。今年浙江高职单考单招共有3.79万人报考，实际录取约3.1万。他们这两天都将陆续收到录取通知书。
据浙江旅游职业学院招生就业处处长王坚介绍，根据《浙江省高考改革方案》，高职院校单考单招于前晚率先完成平行志愿投档，浙江旅游职业学院就是其中之一。今年单考单招的录取方式与往年不同，像报考烹饪类单考单招的中职生，除了要通过语文、数学等文化课考试外，还要通过去年12月的职业技能考试，现场烧一道菜。
钱报记者了解到，职业技能考试是浙江高考招生综合改革中实施项目，未来将逐步代替原有的专业理论考试，2014年已实施烹饪等9大类职业技能考试，2015年再开考计算机类等6大类。
今年单考单招考试满分600分，职业技能考试就占了足足一半，这300分里包括180分理论成绩和120分实践成绩。而往年单考单招的成绩，则是由300分文化课成绩和240分专业理论成绩构成的。
当然，有许多中职生和家长都很好奇，既然在中职阶段已经学到了专业技能，那么进入高职又要学些什么呢？昨天的录取通知书发放现场，浙江旅游职业学院特地组织了一场擂台赛，来解答这个问题。
擂台赛的主题是切豆腐丝，参与挑战的两位选手，一位是刚拿到录取通知的中策职高毕业生蒋杭城，另一位是旅职院烹饪系的学长。不到5，两人都切出了一份漂亮的豆腐丝。不过，从烹饪教师的专业眼光看，虽然新生蒋同学表现不错，但烹饪系学长的豆腐丝切得更快、更长、更均匀。在擂台赛结束后，该系专业教室陈利安老师还为大家表演了他蒙眼切豆腐丝的绝活儿。
“今年给新生安排擂台赛，主要是想告诉大家，我省大力发展了10多年的高等职业教育，含金量到底在哪里。”王坚告诉记者，“另一方面，也想改变大家对高职院校的偏见，我们培养的是应用型人才，今后有600所本科院校要转型为应用技术型本科大学。其实，学生在高职院校可以学到很多东西，光是豆腐丝就有很多种切法，都是奔着技能大师去的。他们的就业情况也不错，许多烹饪系的应届毕业生能够去五星级酒店、米其林饭店就业，还有一些学生可以在迪拜、哥斯达邮轮等高级服务业找到工作。”
据他透露，今年拿到该校首批录取通知新生当中，有18位高考分数上了本科线，却选择了高职。
预备上本科的考生也别着急，单考单招录取告一段落后，普通文理科批将从7月14日开始投档录取，你们离录取通知也不远了。（详细节奏见下表）
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